補補補，這些葉酸真相你知多少？ _葉酸

說到“葉酸”這個詞兒，想必孕媽們不會陌生。它對備孕女性和孕婦而言有著重要的意義，這是一種極為重要的營養(yǎng)元素，醫(yī)生會囑咐你按時服用。那么，葉酸到底是什么東西，為什么要補充葉酸，哪些人需要補，如何科學(xué)補呢?帶著這些問題，讓我們一起來看看下文。
誰要補葉酸? ?爸爸媽媽一起補
很多人以為只有準(zhǔn)媽媽需要補充葉酸，其實準(zhǔn)爸爸也最好一起補。這是為什么呢?因為對于準(zhǔn)爸爸來說，葉酸不足會降低精液的濃度，還可能造成精子中染色體分離異常，會給未來的寶寶帶來患嚴(yán)重疾病的極大可能性。因此，為了產(chǎn)生高質(zhì)量的精子，準(zhǔn)爸爸和準(zhǔn)媽媽一起補葉酸吧。
何時補葉酸? ?孕前三個月和懷孕后三個月
我國營養(yǎng)協(xié)會建議，可從懷胎的前90天可以開始補充葉酸，保證體內(nèi)的葉酸水平維持在一定的含量，為寶寶做好葉酸的貯存準(zhǔn)備，讓寶寶早期就可以在一個葉酸量充足的環(huán)境里成長。
懷孕后三個月內(nèi)母體也需要補充葉酸來提供胎兒日益增長的葉酸需求。
此外，吃葉酸最好是早飯前半小時至一小時吃，空腹吸收的效果好。
補多少? ?每天補充0.4毫克
葉酸不能濫補，每天只需要補充0.4毫克。若攝入過多的葉酸不但不能起到預(yù)防胎兒畸形的目的，還可能掩蓋維生素B12缺乏的癥狀，干擾鋅的代謝，引起鋅缺乏、神經(jīng)損害等其他不良后果。

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補充葉酸的食譜食譜一：肉末卷心菜
葉酸含量：41微克
材料：豬肉末150克，卷心菜100克，蔥頭50克，蔥、姜末各5克，植物油40克，醬油10克，鹽3克，雞精5克，水淀粉15克。
制作方法：
步驟1：將卷心菜切碎，用開水燙一下。
步驟2：蔥頭也切成碎末待用。
步驟3：油放入鍋內(nèi) ，熱后下入肉末煸炒，加入蔥姜末、醬油煸炒兩下，再加入切碎的蔥頭、卷心菜煸炒片刻。
步驟4：加入鹽、雞精調(diào)味。
步驟5：用水淀粉勾芡即成。
食譜二：白灼蘆筍
葉酸含量：89微克
準(zhǔn)備食材：蘆筍100克、豉油2湯匙、鹽1茶匙、色拉油1茶匙、熟白芝麻少許
制作方法：
步驟1：將蘆筍洗干凈，去掉較粗的一頭。
步驟2：取一口鍋，倒入清水，調(diào)入鹽和色拉油，燒開后，放入蘆筍焯燙熟。
步驟3：將蘆筍撈出，瀝干水分，裝盤。
步驟4：往蘆筍上面均勻淋上豉油。
步驟5：最后撒上少許白芝麻即可。

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【溫馨提醒】
▲我們從食物中獲取的葉酸其實并不多，因此，孕媽媽們要改變一些烹制習(xí)慣，盡可能減少葉酸流失，還要加強富含葉酸食物的攝入，必要時可補充葉酸制劑、葉酸片、多維元素片。
▲避免與酒精同服：人體對葉酸的吸收很容易受到酒精的影響，酒精會將人體內(nèi)所含葉酸排出，讓腸道難以吸收葉酸。
【補補補，這些葉酸真相你知多少？】 ▲避免與藥物同服：一些藥物諸如阿司匹林，制酸劑胃藥以及雌激素藥物都會影響人體對葉酸的吸收，準(zhǔn)媽媽們應(yīng)該多加留意。