產(chǎn)后新媽媽一般對(duì)鈣和鐵的需求量比較大，特別對(duì)于哺乳期的產(chǎn)婦來說，一定要重視對(duì)鈣和鐵的補(bǔ)充，那么產(chǎn)后新媽媽如何科學(xué)補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵呢?本篇資訊我們將重點(diǎn)來講講這個(gè)問題 。
月子里的產(chǎn)婦還要多吃魚、肉、蛋來補(bǔ)充蛋白質(zhì) 。紅肉或動(dòng)物內(nèi)臟可以幫助補(bǔ)鐵 。如果不愛吃肉，可以用黑芝麻、花生、紅豆、黑豆、核桃、棗等植物性食品來補(bǔ)血 。同時(shí)要多吃蔬菜和水果，促進(jìn)鐵的吸收，出月子后就不需要額外補(bǔ)鐵了 。另外，產(chǎn)婦每天最好喝兩杯牛奶或酸奶來補(bǔ)鈣，每天比平日多喝3到4杯水或湯，補(bǔ)充哺乳需要的水分 。
不可小視的“鈣”
鈣不僅是新媽媽骨骼組織的主要構(gòu)成物質(zhì) ， 并且在新媽媽機(jī)體各種生理學(xué)和生物化學(xué)的過程中也起著重要的作用 。鈣離子對(duì)新媽媽血液凝固、神經(jīng)肌肉的興奮性、細(xì)胞的粘著、神經(jīng)沖動(dòng)的傳遞、細(xì)胞膜功能的維持、酶反應(yīng)的激活，以及激素的分泌等，都有決定性的影響 。
鈣的攝取應(yīng)適量
鈣以蛋白結(jié)合鈣、絡(luò)合鈣和離子鈣的形式存在于血漿中，新媽媽及寶寶血漿鈣的正常值為85—115mg/L 。若鈣缺乏，血清鈣降低，可使神經(jīng)和肌肉的興奮性增高，從而引起抽搐;若長期鈣缺乏，還可以導(dǎo)致寶寶佝僂病、新媽媽軟骨病和骨質(zhì)疏松;反之血清鈣過高，則可抑制神經(jīng)、肌肉的興奮性 。
為此 ， 中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)(2000年)修訂了推薦膳食營養(yǎng)素參考攝入量，其中包括每日鈣適宜攝入量和每日可耐受最高攝入量(每日可攝入的最高劑量) 。
文章插圖
產(chǎn)后新媽媽如何科學(xué)補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵
如何提高鈣的吸收率?
以上列舉了一些食物的鈣含量，而對(duì)于鈣的吸收不能單看鈣含量，還要知道促進(jìn)、影響鈣吸收的因素 。否則，新媽媽吃進(jìn)去的含鈣食物將大打折扣 。
維生素D可以促進(jìn)鈣吸收;乳糖和鈣同服時(shí) ， 可大大地提高鈣的吸收率;膳食蛋白質(zhì)供給充足也有利于鈣吸收 。而蔬菜中的草酸和纖維素會(huì)影響鈣的吸收 。
補(bǔ)充鈣時(shí)還應(yīng)該控制磷的攝入量 。磷攝入過多時(shí) ， 會(huì)與鈣形成磷酸鈣 ， 影響鈣的吸收與利用 。所以，鈣、磷攝入之比最好控制在2：1 。
維生素D——鈣的“伴侶”
攝入足夠鈣的同時(shí)，要有足夠的維生素D來幫助鈣的吸收 。維生素D攝入量夏季一般為200國際單位，冬季為400國際單位 。維生素D可以從補(bǔ)充劑和一些食物中攝取 ， 但要防止攝入過量 。維生素D攝入過量時(shí)會(huì)引起中毒(每日攝入最好控制在800國際單位以下) ， 所以最好的、最安全并最有效的方法是進(jìn)行戶外活動(dòng)、曬太陽，使皮膚中的7一脫氫膽固醇在紫外線的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D 。
有實(shí)驗(yàn)證明，每天戶外活動(dòng)2小時(shí)以上，體內(nèi)轉(zhuǎn)變的維生素D可以滿足人體的需要量，不需要再服用維生素D補(bǔ)充劑 。
日常生活中有很多富含鈣質(zhì)的食物，如奶類、豆類、水產(chǎn)品和蔬菜等 。
愛心提示：
有些新媽媽為了保持苗條的身材，多以吃蔬菜、水果為主，膳食極不平衡 。殊不知，沒有脂肪的參與，維生素D沒有了載體就不能被吸收，從而影響鈣的吸收;血漿中有一部分鈣是以蛋白質(zhì)結(jié)合鈣的形式存在的，如果蛋白質(zhì)攝入不足 ， 也影響鈣的吸收和利用 。所以葷素搭配，平衡膳食極為重要 。
誰是“鐵家”的佼佼者?
【產(chǎn)后新媽媽如何科學(xué)補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵】你對(duì)鐵熟識(shí)嗎?它是人體最重要的營養(yǎng)素之一，能合成血紅蛋白 。血紅蛋白是紅細(xì)胞的主要成分，其功能是在新媽媽的肺部結(jié)合氧氣送到全身各組織 ， 并將組織中的二氧化碳送到肺部而呼出體外 。
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