豆?jié){主要營養(yǎng)成分
豆?jié){富含蛋白質(zhì)和鈣，磷，鐵，鋅等幾十種礦物質(zhì)以及維他命A，維他命B等多種維生素 。豆奶蛋白質(zhì)含量比牛奶還要高,另外豆?jié){中還含有大豆皂甙 ， 異黃酮，卵磷脂等有防癌健腦意義的特殊保健因子 。
【豆?jié){主要營養(yǎng)成分】豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1，B2，煙酸 ， 鐵，鈣等礦物質(zhì)，具有滋陰潤燥，調(diào)和陰陽，消熱防暑，生津解渴，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)的作用，主治身體虛弱 ， 營養(yǎng)不良，肺痿肺癰，口干咽痛，小便不通等癥 。
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