效果最好的冰皮月餅皮配方謝謝
材料 ：脫皮綠豆100克、 糖50克、吉士粉1大勺、糯米粉50克、 粘米粉50克、面粉25克、糖55克、色拉油15毫升、煉乳一大勺 、牛奶210克 。
做法：
【效果最好的冰皮月餅皮配方謝謝】1、脫皮綠豆提前一晚泡好 ， 瀝干水分，加入糖 ， 然后隔水蒸爛.趁熱壓成蓉或用攪拌機(jī)打 ， 打時(shí)加上吉士粉或奶粉，可增加香味，拌好放一邊；
2、糯米粉料用干凈鍋炒熟；
3、將糯米粉、粘米粉、面粉、糖、煉乳一起拌勻，放鍋中蒸20分鐘后趁熱拌勻，放涼后分成小塊，包入綠豆餡 ， 用月餅?zāi)？坛?。
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