話梅排骨用什么話梅好
一、各類話梅都可以 。
二、材料：肋排350g，冰糖35g，話梅13顆 。
三、制作方法：
1、話梅用一大碗開(kāi)水泡一會(huì)兒 。
2、肋排切2厘米的段 ， 鍋內(nèi)燒熱油 ， 煎排骨兩面發(fā)黃 ， 放入冰糖炒上色 。
3、倒入話梅和話梅水 。
【話梅排骨用什么話梅好】4、水開(kāi)后 ， 小火慢慢燉至湯汁濃稠即可 。
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