芝麻1斤半放多少糖做湯圓
【芝麻1斤半放多少糖做湯圓】一斤半的芝麻放一斤半糖做成湯圓 。
原料:適量的糯米、大米、適量的白糖、麻醬、壓碎的桃仁、芝麻、化豬油 。
做法:
1、將糯米與大米混合 , 水浸1天 , 用磨磨細,放入布袋內 , 懸空吊漿,制成面粉 。
2、將白糖、麻醬、桃仁、芝麻、化豬油和面粉混合拌勻,制成小方塊餡料待用 。
3、將面粉加入適量涼水揉和,取一小塊捏扁 , 放入切好的餡料封口揉圓 。
4、將水燒開后放入湯圓,煮時火不宜過旺 。湯圓浮上水面
,稍過一會兒撈出即可 。
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