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黃鱔和泥鰍對蛋白質(zhì)的需求是什么

【黃鱔和泥鰍對蛋白質(zhì)的需求是什么】蛋白質(zhì)是構(gòu)成生物的物質(zhì)基礎(chǔ) , 魚體的生長, 主要就是蛋白質(zhì)在魚體內(nèi)的積累 。伺料中有高的蛋白質(zhì)含量,才能滿足其快速生長 。一般鯉魚類飼料中的蛋白質(zhì)含量在 30%左右,而肉食性魚類在40%左右 。黃鱔的營養(yǎng)需要迄今研究較少 。泥鰍和黃鱔都是以動(dòng)物食性為主的雜食性魚類,但泥鰍攝 食植物性飼料的種類和數(shù)量要多于黃鱔 。
和黃鱔比較,迄今為 止對泥鰍的營養(yǎng)需要研究更少,很少見到有這方面的研究報(bào)道 。李瑾等2004年,以1齡幼鱔為對象,用豆粕、魚粉按不同比例 配制飼料,在水族箱中試驗(yàn)46天,結(jié)果表明:幼鱔最適生長的餌 料蛋白質(zhì)水平為40% ,動(dòng)物性蛋白質(zhì)含量為70% ,當(dāng)動(dòng)物性蛋 白質(zhì)含量<70%時(shí),日增重下降,餌料系數(shù)上升 。
幼鱔對植物性 餌料有一定的適應(yīng)能力,當(dāng)植物性蛋白質(zhì)不超過30%時(shí),幼鱔 日增重較快 , 餌料系數(shù)低 。日本喂養(yǎng)泥鰍配合飼料蛋白質(zhì)含量 仿鯉魚配合料,蛋白質(zhì)含量為40% 。魚類營養(yǎng)學(xué)家指出 詞料 中過高的蛋白質(zhì)含量,會(huì)產(chǎn)生有害作用,甚至產(chǎn)生中毒現(xiàn)象 。

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