板栗怎么儲(chǔ)存板栗怎么保存

1、沙藏法：板栗產(chǎn)區(qū)常用的暫時(shí)保存方法，簡(jiǎn)單易行。板栗采摘臨時(shí)集中后，立即用濕砂（栗、砂比例為1∶2），攪拌后存放在席棚內(nèi) ，埋起來(lái)，俗稱(chēng)假埋（沙藏）。砂藏時(shí)應(yīng)注意：攪拌用砂的濕度一般應(yīng)以手握成團(tuán)，松手散開(kāi)為宜。
【板栗怎么儲(chǔ)存板栗怎么保存】2、冷藏法：我國(guó)出口板栗重要貯藏方法，一般冷藏條件要求為，庫(kù)溫保持0～5℃ ，盡量少波動(dòng)，相對(duì)濕度應(yīng)在80%以上，庫(kù)內(nèi)二氧化碳濃度一般不得高于3% 。板栗碼垛，應(yīng)嚴(yán)格批次管理，碼好通風(fēng)垛，垛間距應(yīng)保持1m以上，以利扦樣和保持空氣流通。

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