新鮮牛仔排骨怎么做好吃
食材：牛排1000克 ， 蘑菇150克，豬油150克，白酒100克，鹽5克，胡椒粉3克 ， 番茄沙司10克，黃油100克 。
新鮮牛仔排骨的做法：
【新鮮牛仔排骨怎么做好吃】1、牛排切成20塊，用刀拍平，用刀尖在有筋張?zhí)幎鐜椎?。
2、攤平后，撒上鹽、胡椒粉，拌勻 。
3、蘑菇切片 。
4、煎鍋燒熱，加入豬油，把牛排下鍋煎黃至熟 。
5、潷出鍋中豬油 ， 烹入酒，加入黃油、蘑菇片、番茄沙司略燒一下 。
6、牛排裝盤 ， 澆上蘑菇片和沙司即成 。
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