黃花菜湯的做法大全 黃花菜排骨湯怎么做
1.排骨洗凈 ， 干黃花稱重好，洗凈入溫水中稍微浸個(gè)幾10分鐘到20分鐘，
如果清洗時(shí)水中出現(xiàn)黃色 ， 一定要多淘幾遍 。
2.泡好的黃花打個(gè)結(jié)，以免煲湯時(shí)花頭散開太軟散開或斷開影響美觀，如果不介意，也可以不打結(jié) 。
3.把洗好的硬排入開水中焯凈血水 。
4.砂鍋上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火燒滾 。
5.然后轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子煮30~40分鐘，
6.放入黃花 ，
7.小火繼續(xù)再煮10~15分鐘，
【黃花菜湯的做法大全 黃花菜排骨湯怎么做】8.最后稍稍滴上幾滴醋，跟據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽調(diào)味即成 。
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