大閘蟹是河蟹嗎
陽澄湖大閘蟹是河蟹 。陽澄湖大閘蟹雖然是湖里面生長的 ， 但是在歸類里面是歸在河蟹一類的，河蟹常穴居于江、河、湖沼，因此，河蟹有可能產自江、湖里面，而我們常說的河蟹一般是指中華絨螯蟹，俗稱河蟹、螃蟹、大閘蟹等，是生活中常見的名貴淡水產品，味道鮮美，營養豐富 。
【大閘蟹是河蟹嗎】拓展資料：陽澄湖大閘蟹（又名金爪蟹）是江蘇省蘇州市特產，也是中國國家地理標志產品，產于蘇州陽澄湖 。
陽澄湖大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛 ， 個體強壯厚實 ， 煮后呈亮橘紅色，口味鮮甜 。它營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高于其它陸生和水生動物 。
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