豌豆面糊糊怎么做好吃 過程所需要的材料和步驟
1、原料：荷蘭豆100克，蛋黃1個，米50克，水適量 ， 鹽少許 。
2、制作：將荷蘭豆去掉豆莢 ， 放進攪拌機中，或用刀剁成豆茸 。將整個雞蛋煲熟撈起，然后放入涼水中浸一下 ， 去殼，取出蛋黃，壓成蛋黃泥 。
【豌豆面糊糊怎么做好吃 過程所需要的材料和步驟】3、米洗凈 ， 在水中浸2小時 ， 連水、豆茸一起煲約1小時，煲成半糊狀，然后拌入蛋黃泥鋦約5分鐘即可 。注意一定要在制作時，將米、豆煮爛成泥為佳 。
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