香草抹茶曲奇的做法 香草抹茶曲奇的簡易做法
1、用料：雞蛋一只 ， 低筋粉200g，黃油130g，糖粉65g，砂糖35g ， 香草或者抹茶粉2g 。
2、配料：低筋面粉200克 ， 黃油130克，細砂糖35克，糖粉65克 ， 雞蛋50克，香草精1/4小勺(1.25ML ， 沒有可不放) 。
3、黃油切成小塊 ， 室溫使其軟 。
4、用打蛋器攪打至順滑 。
5、加入細砂糖和糖粉，繼續攪打至黃油順滑，體積稍有膨大 。
6、分三次加入打散的雞蛋液，每一次都要攪打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次 。
7、攪打完成后 ， 黃油應該呈現體積蓬松，顏色發白的奶油霜狀 。
8、加入低筋面粉拌勻 。
9、加入香草粉/抹茶粉伴勻 。
10、面糊放入裱花袋里裱花，或者壓膜（壓膜前面團冷凍15分鐘左右） 。
【香草抹茶曲奇的做法 香草抹茶曲奇的簡易做法】11、烤箱190度上下火15分鐘左右，烤好后在烤箱內放置10分鐘后取出 。
推薦閱讀
- 蔥香曲奇餅的做法 制作蔥香曲奇餅的方法步驟
- 抹茶紫薯酥的做法 抹茶紫薯酥怎么做
- 抹茶粉家常沖泡方法 抹茶粉如何沖泡
- 香草莢怎么保存 香草莢的保存方式
- 低脂香草牛奶冰淇淋 低脂香草牛奶冰淇淋如何做
- 雪花曲奇的做法 雪花曲奇的做法介紹
- 抹茶戚風卷做法步驟 怎樣做抹茶戚風卷
- 抹茶蔓越莓麻薯 抹茶蔓越莓麻薯怎么做
- 三亞香草鴨做法
- 曲奇餅干沒有糖粉怎么做