酸菜芋兒雞的做法有誰知道嗎
材料:土仔公雞1只、干小芋兒1000克、酸菜50g、泡椒30克 。
輔料：豆瓣20克、泡姜20克、鹽10克、糖3克、雞精10克、味精5克、蔥花2克、色拉油100克 。
制作流程：
【酸菜芋兒雞的做法有誰知道嗎】土仔公雞宰殺去內臟，剁成2厘米方塊，芋頭去皮改成滾刀塊待用；鍋中放油50克，燒至五成熱；放入雞塊大火煸香、色呈金黃后，加入干小芋兒、泡椒、豆瓣、泡姜、酸菜；大火炒約3分鐘；出味后 ， 加入鹽、糖、雞精、味精調勻后，放入高壓鍋中10分鐘；裝盤，撒上蔥花 。
推薦閱讀
- 正宗酸菜白肉 酸菜白肉做法
- 雞蛋炒飯怎么做 如何做蛋炒飯
- 雞肉燉蘑菇做法
- 花椒籽炸雞蛋有什么功效
- 一句話愛情心靈雞湯 一句話愛情心靈雞湯推薦
- 紅燒雞翅中途可以放料酒嗎
- 吃雞蛋血糖會升高嗎
- 燒鹽水老雞放哪些調料
- 酸菜長白色是發霉嗎
- 榴蓮雞湯怎么做才好吃