香腸炒飯做法家常竅門 怎么做香腸炒飯
1、主料：米飯1碗，雞蛋2-3個(gè)，青豆香腸 。
2、調(diào)料：蔥花 ， 鹽，雞精 ， 橄欖油 ， 少許胡椒粉 。
3、香腸切小丁，青豆沖洗一下，雞蛋打成蛋糊 ， 略加鹽和雞精和少許胡椒粉去腥 。
4、鍋內(nèi)倒入少許橄欖油 ， 中火燒熱，倒入雞蛋糊 ， 火可以適當(dāng)?shù)拈_小點(diǎn) 。等雞蛋略凝固時(shí)，不斷翻炒，用鍋鏟劃成碎粒，等全部凝固時(shí)即可盛起(因?yàn)榈葧?huì)兒還需要再次加工，所以炒嫩點(diǎn)為宜) 。
5、鍋洗凈 ， 再倒入少許橄欖油，燒熱(中火) ， 倒入切好的香腸丁，青豆，加鹽、雞精、蔥花炒熟盛起，鍋洗凈 。
6、倒入橄欖油，在等油熱的過程當(dāng)中，把米飯用飯勺松一下，(一般隔夜的飯都是成塊的)倒入油鍋一邊翻炒，一邊鏟松 。
【香腸炒飯做法家常竅門 怎么做香腸炒飯】7、把炒好的雞蛋，香腸和青豆一起倒入翻炒，和米飯混和均勻，略微撒一些胡椒粉，撒上蔥花 ， 翻炒兩下即可 。
推薦閱讀
- 辣炒蛤肉做法 辣炒蛤蜊肉簡單做法
- 紅薯的做法：好吃的奶香紅薯派
- 果粒橙汁的做法 怎么做果粒橙汁
- 雪梨銀耳羹的做法 快動(dòng)手做吧
- 肉骨茶煲雞 肉骨茶煲雞的做法
- 響鈴魚片 響鈴魚片的地道做法
- 如何做青豆粒 青豆粒的家常做法
- 墨西哥烤腸的制作方法 孜然烤腸的家常做法分享
- 菜豆腐怎么做好吃
- 油香椿的做法詳細(xì)步驟