干明太魚皮怎么吃
主料：明太魚干 。
輔料:韓式辣椒醬200克、糖適量、醋適量、辣椒油兩小勺 。
步驟：
【干明太魚皮怎么吃】1將明太魚干泡在冷水中30分鐘 ， 將其充分泡開 。
2、用手將泡好的魚干擠去水分，再將魚肉與魚皮撕開，順著魚肉的方向將魚肉撕成細絲 。
3、將撕好的魚絲放入碗中，加入白糖、醋、辣椒油、韓式辣醬 ， 用手將其攪拌均勻 。
4、將拌好的明太魚放入盒內，蓋上蓋子放冰箱冷藏24小時后食用即可 。
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