毛豆炒雞胗最簡(jiǎn)單的做法
【毛豆炒雞胗最簡(jiǎn)單的做法】主料：雞胗半斤 ， 毛豆半斤 。
配料：小紅椒 1個(gè)，青蒜 1根 。
步驟：1.雞胗洗凈焯水切薄片 。
2、 毛豆蒸5分鐘或開水里煮5分鐘 。
3、鍋燒油，保持大火 ， 下姜末蒜末和小紅椒爆香 。
4、下雞胗，毛豆和青蒜末，加鹽和生抽翻炒裝盤 。
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