青椒炒雞蛋怎么樣炒好吃 青椒炒雞蛋做法
1、青辣椒的凹線就是辣椒的筋，從它的旁邊切開 。
2、把青辣椒去筋切兩半對(duì)合 。
3、完整取出了辣椒筋 。
4、手指在辣椒的外層上 。
【青椒炒雞蛋怎么樣炒好吃 青椒炒雞蛋做法】5、把辣椒切絲 。
6、把蔥切細(xì)末 。
7、雞蛋打入碗中 ， 加入少許鹽和米醋打散 。
8、鍋里炒香蔥末 。
9、加入雞蛋液 。
10、雞蛋倒入后從邊緣鏟入翻面煎熟或劃散 。熟后裝出 。留底油，加入辣椒 ， 滴少許陳醋炒一下 。
11、加入雞蛋翻炒 。
12、加入精鹽炒勻即可出鍋 。
13、裝碟 。
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