羊肉汆丸子做法圖解 很快就能做好了
1、羊肉氽丸子是由羊肉做成的一道湯類，口味鮮美，能增加消化酶 ， 保護(hù)胃壁 ， 修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用 。
2、將羊肉剁成肉泥放在盤內(nèi)，加入蛋清、醬油、紹酒、粉面、蔥、姜拌起，分三次放5克水中攪起；
3、瓢里添水、上火開鍋，把肉擠成小丸子放在鍋內(nèi)氽透；
【羊肉汆丸子做法圖解 很快就能做好了】4、撇去浮沫 ， 放入醬油、黃瓜片、味精、紹酒 ， 倒在碗里即成 。
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