做饅頭五斤南瓜要多少面粉
南瓜饅頭材料：去皮南瓜150g、面粉4杯、干酵母5g、溫水10ml 。做法：
1、南瓜去皮,切小塊 ， 上鍋蒸熟，用筷子嘩啦嘩啦就成泥了,晾涼備用 。
【做饅頭五斤南瓜要多少面粉】2、酵母用溫水泡開，把南瓜泥，面粉，酵母水混合均勻，揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜放溫暖處發(fā)酵 。
3、面團發(fā)至2、5倍大小，里面有較大氣孔即可 。
4、發(fā)好的面團揉勻 ， 成長條狀 。
5、切成合適大小的劑子，籠屜鋪上籠布，把切好的饅頭放入 。
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