小米椒醬怎么腌制方法
【小米椒醬怎么腌制方法】制作主料有小米椒150克 ， 輔料蒜米100克，鹽適量 。
步驟：
1、將小米椒洗凈，蒜米剝皮洗凈，一起晾干水分；
2、將小米椒放到攪拌機(jī)里攪拌；
3、將蒜米放進(jìn)攪拌機(jī)和辣椒一起攪拌；
4、將攪拌好的辣椒醬內(nèi)加入兩小勺鹽，用勺子拌均勻；
5、將辣椒醬裝入玻璃瓶，在上面再撒上小半勺鹽，蓋上蓋子，放置一個星期，辣椒醬便制作完成 。
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