有多少種食用香料
【有多少種食用香料】自然界中現已發現的香料植物有3600余種 ， 得到有效利用的約400余種 。甘菘氣味辛香，近似強烈的松節油氣味，具有理氣止痛、開郁醒脾的作用，是被用作治療胸腹脹痛、胃痛嘔吐、食欲不振、消化不良的一味中藥 。全國多數地區都有栽培 ， 且為人們所熟悉，其鮮品莖葉在烹調中常見用于制作茴香胡豆、茴香餡餃子等 。
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