普通土豆怎么做成炸薯?xiàng)l
炸薯?xiàng)l：
主料：土豆、色拉油 。
輔料：鹽、番茄醬 。
炸薯?xiàng)l的做法步驟：
1、 土豆洗干凈，去皮，切成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條；
2、 將切好的薯?xiàng)l過(guò)涼水沖洗片刻；
3、 倒入鹽水中浸泡10分鐘左右，取出瀝干水份；
4、 取一個(gè)鍋，倒入適量的水，煮開(kāi)后將薯?xiàng)l放入，燜煮3分鐘左右，至薯?xiàng)l成熟即可撈出；
5、 將煮好后的薯?xiàng)l瀝干水份，置于碗中放涼；
【普通土豆怎么做成炸薯?xiàng)l】6、 放涼后 ， 將薯?xiàng)l打包放進(jìn)冰箱冷凍室 ， 速凍一夜，直到土豆凍的硬
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