做螃蟹正確的方法 怎么做螃蟹好吃
1、先把螃蟹清洗干凈了，用牙刷把螃蟹外殼都刷一遍 。有條件的再把螃蟹的蟹腿綁起來，因?yàn)樾吠冉壠饋碇螅逭艟筒粫?huì)掉腿了 。
2、鍋中加冷水，水里加些黃酒，螃蟹冷水上鍋，蟹殼朝下，腹部放些姜片，然后大火燒開，蒸15分鐘即可 。
【做螃蟹正確的方法 怎么做螃蟹好吃】3、然后將生姜切末 ， 加白糖、醋和生抽調(diào)成一碗料汁，吃螃蟹的時(shí)候蘸著吃 。
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