驢肉豬肉餡兒餃子怎么做好吃 驢肉豬肉餡兒餃子如何做好吃
1、用料：驢肉3斤多、花椒適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、黑胡椒適量、洋蔥兩個、大蔥兩棵、橄欖油適量、油適量、蠔油適量、豬肥適量 。
2、驢肉和豬肥混合 ， 加少量水 。
3、在混合好的肉餡中加花椒粉 。
4、黑胡椒粒 。
5、接上步驟攪拌均勻加料酒 。
6、老抽 。
【驢肉豬肉餡兒餃子怎么做好吃 驢肉豬肉餡兒餃子如何做好吃】7、調味醬油 。
8、調好的肉餡加橄欖油封一下味道 。
9、把蔥花均勻的普在肉餡上面 。
10、倒豆油 。
11、攪拌好后就可以根據口味放輔料 。
12、加洋蔥攪拌均勻 。
13、加蠔油攪拌和鹽 。
14、最后加少量香油提個味 。
15、出鍋 。
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