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貓屎咖啡收集自哪種貓的排泄物 貓屎咖啡的介紹

1、貓屎咖啡收集自麝香貓的排泄物 。麝香貓只存在于印度尼西亞,所以貓屎咖啡是印度尼西亞的傳統(tǒng)特產(chǎn) 。麝香貓通過(guò)實(shí)用咖啡果,然后人們把麝香貓糞便中的咖啡豆提取出來(lái),就成了昂貴的貓屎咖啡 。
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2、麝香貓咖啡,產(chǎn)于印尼 。18世紀(jì)初,荷蘭人在印尼殖民地蘇門(mén)答臘和爪哇島一帶建立了咖啡種植園 , 并且禁止當(dāng)?shù)厝瞬蓴X和食用自己種植的咖啡果子 。印尼當(dāng)?shù)厝藷o(wú)意中發(fā)現(xiàn)麝香貓愛(ài)吃這些咖啡果子,并且會(huì)在拉大便的時(shí)候把豆子原封不動(dòng)地排出來(lái) 。
3、麝香貓只會(huì)挑最熟最甜的咖啡豆食用,這本身就是一種自然篩選,其次,當(dāng)?shù)厝税l(fā)現(xiàn)這些豆子經(jīng)過(guò)貓咪胃的發(fā)酵,產(chǎn)出的咖啡比普通的更好喝了 。香醇可口的貓屎咖啡漸漸聲名遠(yuǎn)揚(yáng) , 成為國(guó)際市場(chǎng)上的搶手貨 。

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