雞怎么烤才比較好吃
1、光雞一只，洗凈抹干水分,將雞對半切開，雞脖子和雞翅拆開 。
2、準(zhǔn)備姜片和蒜瓣 。
3、將姜、蒜和其他調(diào)味品混合在一起 。
4、用勺子將調(diào)好的醬汁淋到雞上，任何位置都不要放過，抹勻 。
5、把抹過汁的雞放入保鮮袋，將碗里剩下的汁也全部倒入袋中，封口，入冰箱立冷藏室腌制一天 。
6、第二天取出，把雞排放在烤網(wǎng)上，底下放個(gè)烤盤墊錫紙 ， 用于承接滴下來的油 。
7、烤箱200度，40至60分鐘左右 。
【雞怎么烤才比較好吃】8、取出，斬塊，就能食用了 。
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