肉末橄欖菜蒸蝦怎么做 制作肉末橄欖菜蒸蝦的方法
1、主料：豬肉糜、蝦、橄欖菜、榨菜末、姜末、鹽、雞精、料酒、生粉、胡椒粉 。
2、豬肉糜加姜末 ， 鹽 ， 雞精 ， 料酒 ， 生粉 ， 胡椒粉腌5分鐘 。
3、炒熟 ， 起鍋前加少許橄欖菜 ， 其實榨菜末 ， 芽菜末雪菜末什么都行 ， 取其咸鮮味而已 ， 甚至不加也行 。
4、活蝦剪去須爪 ， 從背部剖開 。
【肉末橄欖菜蒸蝦怎么做 制作肉末橄欖菜蒸蝦的方法】5、將炒熟的肉末填進蝦身中 ， 蒸5分鐘 。
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