柚子肉具有清肺潤腸、消食解酒的功效,嘗試做成飲品,味道會更好哦!
一、柚子醬
①用刀切掉柚子薄薄的黃色皮,切成細絲備用;
②將柚子果肉剝下,掰成粒狀;
③將柚子皮絲用水煮10分鐘,然后過涼水浸泡,多換幾遍涼水;
④將柚子皮入鍋中,加入柚子肉、加入300g冰糖進行熬煮,直至呈粘稠狀態;
⑤冷卻后,與蜂蜜混合均勻,裝瓶保存即可 。

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二、蜂蜜柚子茶
①泡茶:四季春茶泡5分鐘,過濾備用;
②搗汁:將檸檬搗碎壓汁;
③混合:將柚子醬、、純凈水60ml、四季春茶、檸檬汁混合均勻;

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