韭菜炒雞蛋怎么做
1、將蛋打入碗內，放鹽少許打散，可以打久些，這樣雞蛋更加蓬松 。
【韭菜炒雞蛋怎么做】2、下鍋煎成薄蛋皮，將韭黃洗凈，切成段 。花生油下鍋燒熱后，倒入韭黃炒一下，加入蛋皮 。
3、邊炒邊加鹽，糖調味，喜歡吃辣的適量放進辣椒醬，炒好上碟即可 。
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