竹筍怎么吃 竹筍的家常做法
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原料：竹筍、蔥花、醬油、鹽、白糖、芝麻油 。
做法：
1、竹筍剝去殼 ， 切去老根 ， 用刀背拍松后切段 。
2、熱鍋入油 ， 油溫后倒入筍段煸炒 ， 調入醬油、鹽、白糖調味 。
【竹筍怎么吃 竹筍的家常做法】3、加入適量清水 ， 中火燜燒15分鐘左右 ， 至湯汁收干入味 ， 淋少許芝麻油 ， 撒入蔥花即可 。
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