洋山芋是什么
洋山芋又叫馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥，稻谷和玉米 。馬鈴薯原產于南美洲安第斯山區(qū)，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū) 。主要生產國有中國，俄羅斯，印度，烏克蘭和美國等 。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家 。2015年，中國將啟動馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，推進把馬鈴薯加工成饅頭，面條和米粉等主食，馬鈴薯將成稻米，小麥 和玉米外的又一主糧 。
【洋山芋是什么】生長條件：馬鈴薯性喜冷涼的作物 。其地下薯塊形成和生長需要疏松透氣，涼爽濕潤的土
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