南瓜餅用普通做法 _餅用

很高興提供南瓜?做法！
南瓜在普遍人覺得它只是個(gè)粗糧，但是我卻覺得它是一道美麗的甜品，用它制作成“南瓜餅”軟糯香甜，這樣做法，超級(jí)贊！超級(jí)贊！
吃不胖的小樂子不愛吃南瓜?，但是愛出南瓜做成的各種小吃，比如：南瓜丸子、南瓜餅、南瓜球等
我是吃不胖的小樂子，愛吃的吃貨，夢里想著都是吃，想著以后是不是該嫁給一個(gè)廚子?‍♀?，這道南瓜餅簡直廚房小白都會(huì)制作，超簡單，?面給大家介紹一下做法：
給南瓜餅制作首先需要材料：南瓜1個(gè)（中等大）、糯米粉1000g、蒸盅、炒鍋、花生油
1、切成兩半把把南瓜籽挖出來，接著把皮削掉、切好放置盤中，蒸熟取出，搗碎（弄成南瓜漿）

文章插圖
切成兩半南瓜圖如上

文章插圖
放置盤里蒸如圖上

文章插圖
蒸熟搗成泥狀圖片如上
2、把糯米粉倒入搗碎南瓜漿里，把它搓成團(tuán)狀，搓時(shí)候不要太稀也不要太干（這個(gè)時(shí)候很重要，如果太稀加上糯米粉繼續(xù)搓），弄到幾不粘手也不干就可以

文章插圖
糯米粉倒入南瓜泥漿圖片如上

文章插圖
搓好南瓜粉團(tuán)如圖上
3、燒鍋熱油，就可以捏放到鍋里煎，煎??（煎過程會(huì)鼓起來，鼓起來又收縮，就證明煎好了），出鍋放盤里，香甜可口南瓜餅制作好

燒鍋煎南瓜餅視頻如上

文章插圖
金燦燦南瓜餅成品圖片如上
南瓜餅香甜適合廣大飲食男女的喜愛，應(yīng)該更加受喜歡甜食和點(diǎn)心的廣大親們，下面隨著小廚娘靜靜一起來看如何制作南瓜餅！
我分享了三種制作南瓜餅的方法，簡單好學(xué)哦，而且自己做出來的南瓜餅不僅好吃很有成就感！

文章插圖

文章插圖
布丁是小南瓜餅
原料：
南瓜250克，糯米粉150克，豆沙餡100克。
做法：

文章插圖
1. 南瓜削皮洗凈切成小塊蒸10分鐘至軟熟。
2. 蒸熟的南瓜搗成泥狀。
3.加入糯米粉及少量水或者牛奶，和成糯米面團(tuán) 。
4.糯米團(tuán)揉成團(tuán)捏成餅狀將豆沙餡包裹好后，再捏成各種形狀上鍋蒸3至5分鐘，即可食用，也可以放入平底鍋內(nèi)用少量油煎制兩面金黃出鍋。
松仁南瓜餅
原料：

文章插圖
糯米粉，小麥淀粉，南瓜，豆沙餡兒，枸杞。
步驟：
1.糯米粉200克，小麥淀粉50克，蒸熟的南瓜100克，南瓜趁熱和糯米粉小麥淀粉，和成光滑面團(tuán) 。

文章插圖
注：（小麥淀粉可以使蒸出來的南瓜餅有一定硬度，也有一定光澤度還可以，使口感更滑不粘牙。），（看南瓜的水分程度，有的南瓜水分多就少加點(diǎn)南瓜，您可以從少量開始添加。），（南瓜趁熱和糯米粉小麥淀粉合成光滑的面團(tuán) 。）
2. 將面團(tuán)分成小劑子后，將每個(gè)小劑子按扁包入豆沙餡兒，再包起來。