官棧花膠是什么膠做的
【官棧花膠是什么膠做的】官棧花膠是魚肚做的 。花膠即魚肚，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質(zhì)而著名，故名為花膠 。花膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干后而成含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等 。花膠是將大型魚的魚鰾干瀝而成，頂級魚肚排名依次是魚膠之王：金錢鳘魚膠（黃唇魚）、白花膠（大白花魚）、黃鱘膠（鱘魚）、黃花膠（非洲鱸魚）、鳘魚膠（大鳘魚）、門鱔膠（大門鱔） 。
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