紫蘇的功效，紫蘇有什么作用和功效 _功效

紫蘇是唇形科植物紫蘇的葉，或者是帶嫩枝的葉，是一種常見的植物。
紫蘇在我們廣西地區(qū)常見，這種植物對人們來說最熟悉不過了，烹飪時(shí)撒上紫蘇，味道清香而鮮嫩，它的嫩葉食用價(jià)值高，可是從藥用價(jià)值方面來說，同樣不容小覷。紫蘇有解表散寒，行氣和胃的功效，學(xué)會利用它就賺大了。

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紫蘇的應(yīng)用
1.風(fēng)寒表證
紫蘇是一種性溫味辛的中藥，這就決定了它的特性，那就是發(fā)表和散寒，發(fā)汗的能力也較為溫和，受到風(fēng)寒感冒的時(shí)候可以單用煮水喝。當(dāng)然，如果有其他的病癥，適當(dāng)配伍其他的中藥，效果更好，比如說風(fēng)寒伴有氣滯的人，適當(dāng)加上理氣藥即可。

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2.理氣安胎
【紫蘇的功效，紫蘇有什么作用和功效】紫蘇是眾多中藥里面，是為數(shù)不多可用于胎動不安的中藥之一，它本身可以行氣寬中除脹，讓體內(nèi)之氣更加通順。有需要用藥的朋友，要先經(jīng)過醫(yī)生診斷再用藥，不可擅自使用。

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紫蘇的采收
對于紫蘇這種植物，采收也是有講究的，要選擇在夏天最茂盛的時(shí)候采收，太早太晚質(zhì)量都沒那么好。采收過后除掉雜質(zhì) ，保證紫蘇葉干凈無污染物，經(jīng)過曬干以后切段，就可以保存了。當(dāng)然，拿來做美食的時(shí)候，就不需要這些繁瑣的步驟了，若是入藥，就需要多下些功夫。

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其實(shí)紫蘇的用途還有很多，比如用于魚蟹中毒，有很好的緩解效果，具體還是要看個(gè)人所需。平時(shí)大家在做菜時(shí)用到紫蘇，無形中就是一種養(yǎng)生的方式，不知道你們平時(shí)都是怎么用的呢？留言跟老邪一起討論吧！最后呢，也歡迎大家關(guān)注和分享，我是中藥師黃老邪，帶您了解更多中藥學(xué)知識。

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紫蘇別名又叫做赤蘇、紅蘇、紅紫蘇、皺紫蘇，中藥紫蘇為唇形科紫蘇屬植物紫蘇的帶枝嫩葉。

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【性味】辛，溫。【歸經(jīng)】歸肺、脾經(jīng) 。
【中醫(yī)功效】解表散寒，行氣和胃。

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中藥紫蘇主要治療以下疾病：
1. 風(fēng)寒感冒、咳嗽。紫蘇性溫，發(fā)汗解表之功力較弱，常需與其他發(fā)散風(fēng)寒的藥物配伍合用。常配伍香附、陳皮等治療風(fēng)寒表證簡氣滯，胸脘滿悶，惡心嘔逆，及咳嗽痰多者。
2. 脾胃氣滯、妊娠嘔吐。紫蘇能行氣寬中除脹，和胃止嘔，及理氣安胎之功用，可用于治療中焦氣機(jī)郁滯之胸脘脹滿，惡心嘔吐。
3. 魚蟹中毒。紫蘇能解魚蟹毒，食用魚蟹中毒所致的腹痛吐泄者，能和中解毒。
現(xiàn)代藥理學(xué)成分分析表明，紫蘇含有紫蘇醛、紫蘇酮、薄荷酮、二氫紫蘇酮等成分。
現(xiàn)代藥理學(xué)研究結(jié)果顯示，紫蘇具有以下作用：
1.抑制細(xì)菌作用：能對金黃色葡萄球菌有抑制作用；對真菌有抑菌作用,其中所含的紫蘇醛、檸檬醛起主要抑菌作用,兩者有相互協(xié)同作用。
2. 止血作用　在動物實(shí)驗(yàn)中，紫蘇提取物對局部創(chuàng)面有收斂止血作用,使創(chuàng)傷表面結(jié)痂加快，并能縮短凝血酶原時(shí)間。
3. 對消化系統(tǒng)作用：能促進(jìn)消化、增強(qiáng)胃腸蠕動功能的作用。