牛奶的功效與作用是什么?
牛奶富含人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)及微量元素,除了補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)外,牛奶還具有鎮(zhèn)靜安神、美容養(yǎng)顏的功效 。
1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等:牛奶含有多種氨基酸、不飽和脂肪酸、碳水化合物等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和食療保健功效 。
2.補(bǔ)充鈣:牛奶是食物中理想的鈣來源,每100ml牛奶中含鈣115mg,且易被人體吸收,長期喝牛奶對身體有益 。對于青少年而言,喝牛奶可以增強(qiáng)骨骼發(fā)育,有利于骨骼、牙齒的生長;對于中老年人而言,喝牛奶可以延緩骨質(zhì)疏松,有利于維持并延緩牙齒、骨骼的功能 。
3.補(bǔ)充維生素:牛奶中富含維生素D、維生素B12等多種維生素,有利于人體健康 。
【牛奶的功效和作用:牛奶的功效與作用是什么?】4.食療功效:除了補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)外,喝牛奶還具有鎮(zhèn)靜安神、美容養(yǎng)顏等功效,建議兒童、成人及老年人每日適量飲用牛奶,但對牛奶過敏的人不適宜飲用 。對于嬰兒而言,純牛奶可能不利于消化吸收,建議適當(dāng)稀釋后喂食 。
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