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自己做的健康一些，但是油炸食品還是要少吃些哦
用料
- 土豆 2個
- 鹽 適量
- 玉米淀粉 適量
- 油 適量
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1、1?準備兩個新鮮大豆，切成條，小一點感覺更好吃，我切的太大了
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2、2?鍋里加適量鹽一起煮至有點透明的感覺，稍微煮一下就行了，不要太軟了，不然后邊炸的時候會壞掉
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3、3?放置溫涼的時候放入玉米淀粉，少量多次的放
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4、4?讓土豆表面均勻的粘上淀粉
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5、5?鍋里倒入適量的油，開中火，油溫到土豆放下去有大泡的時候把土豆全部放下去，可以一根一根放也可以一起倒下去，因為加了淀粉，不會粘的
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6、炸好之后撈起來，鍋里開大火，把油燒熱再炸一次，炸至表面焦黃色
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7、沾上番茄醬或者拌辣椒面都非常好吃
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