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不知道吃什么的時(shí)候，一定不要錯(cuò)過(guò)這道咖喱牛肉，做法簡(jiǎn)單，肉菜一鍋燉，豐富的一餐就能搞定了，而且咖喱開(kāi)胃下飯，即使胃口不好的時(shí)候，也忍不住吃上一大碗 。
用料
- 牛肉 700克
- 胡蘿卜 50克
- 土豆 100克
- 西紅柿 半個(gè)
- 洋蔥 50克
- 咖喱粉 12克
- 姜黃粉 6克
- 干辣椒 4~5個(gè)
- 香葉 1片
- 大料 1個(gè)
- 桂皮 1塊
- 姜 3片
- 水 1000毫升
- 椰漿 200毫升
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1、土豆去皮、切塊；
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2、胡蘿卜切塊，洋蔥切絲，西紅柿去皮后切碎備用；
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3、鍋內(nèi)倒入水，改好鍋蓋，選擇【手動(dòng)】功能大火；
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4、水燒開(kāi)后，倒入牛肉焯水，1~2分鐘后撈出
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5、鍋內(nèi)倒入油，依次放入各種食材（土豆和胡蘿卜暫時(shí)不放）和調(diào)料，加入水1000毫升、椰漿200毫升；
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6、蓋上鍋蓋，啟動(dòng)【醬燜牛】功能；
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7、到收汁階段，放入土豆和胡蘿卜繼續(xù)燉煮；
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【咖喱牛肉怎么做才好吃竅門(mén)】8、烹飪結(jié)束，攪拌均勻出鍋 。
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