海鹽和食鹽不含碘的有什么區別嗎
1、價格不同：海鹽一般比食鹽貴，因為它的采集方式比較復雜；
2、顆粒不同：食鹽經過了雜質去除，比海鹽的顆粒更小、更細，更易于稱量，也易于與食物混合；
3、加工不同：在食鹽的加工過程中，需要去除雜質，并添加像磷酸鈣這樣的防結塊劑，而海鹽則不需要加工；
4、顏色不同：食鹽多為白色，而海鹽的顏色各異，有白色、粉色、黑色、灰色和混合色；
【海鹽和食鹽不含碘的有什么區別嗎】5、含量不同：海鹽含有鈣、鎂、鉀、銅、鐵等微量元素，而食鹽沒有 。
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