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橘子和橙子有什么區別？為何吃橙子和柑不會上火，而吃橘子會上火?

橙子 生活百科

橙子的體型比較大，而且飽滿光滑果皮厚，屬于涼性水果，果肉口感鮮嫩多汁，可起到緩解便秘、生津止渴等功效，而橘子的體型比較小，果皮粗糙較薄，屬于溫性水果，果肉口感香甜可口，可以起到養顏護膚、開胃理氣等功效 。
橘子和橙子都是生活中常見水果，這兩種水果的性質很像，因此很多人容易將橘子和橙子相混淆 。其實橘子和橙子是兩種不同的水果，也有非常明顯的區別，從很多方面而言，二者的不同之處還是非常大的 。那么橘子和橙子具體有什么區別呢?
橙子和橘子的區別：
【橘子和橙子有什么區別？為何吃橙子和柑不會上火，而吃橘子會上火?】1、屬科類品種區別：橘子為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實 。種類很多，有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種 。
而橙子，指蕓香科、柑桔亞科、柑桔族、柑桔亞族以下的一群植物果實 。品種有錦橙、臍橙、甜橙等 。
2.溫涼性區別：橘子性溫,多吃易上火,會出現口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀 。橙子味甘、酸，性涼，它是清火的水果 。
3.長相區別：橘子常為扁圓形，皮色橘紅或朱紅，果皮薄而寬松，容易剝開，摸起來也會軟一些;而橙子常為圓形或長圓形，表皮光滑且較厚，包裹緊實，不容易剝開，而且較橘子而言，橙子一般比橘子大一些 。
4.味道區別：橘子，味道或甜或酸;而橙子味道酸甜適度，而且汁特別多 。
橘子和橙子哪個營養價值高：
1、橘子營養價值：橘子中含有豐富的維他命C，以及檸檬酸;橘子里面的薄皮中有著膳食纖維和果膠;橘皮苷本身就富有營養價值;新鮮的橘子汁里面，含有諾米靈，它能起到很好的抑癌抗癌的作用 。
2、橙子營養價值：橙子中有著豐富的水分、蛋白質和脂肪，能夠為人體補充膳食纖維和碳水化合物 。同樣富含維生素C和檸檬酸，此外還有維生素E和蘋果酸等物質 。能夠為人體補充鉀、鈣等微量元素 。
不能說是那個營養價值高，因為是不同的水果，所含物質不同，某種物質含量也有所不同，所以不能總體說哪個的營養高 。而身體是講究膳食平衡的，所以就營養而言，都需要攝入，且都不能吃太多 。
4、各自都有功效：因為所含營養物質大致相同，而又有所不同，所以它們各自有各自的功效 。比如橘子能夠使得毛細血管更加有韌性，能夠很好地防止心腦血管疾病;橘子還有著很好的抗癌防癌的作用 。而橙子能夠很好地幫助消化，能夠清肺熱解毒等等 。
為何吃橙子和柑不會上火，而吃橘子會上火?
橘子里面果糖含量很高，但在人體內，果糖需要轉化成葡萄糖才能被人體利用 。吃了大量橘子以后，葡萄糖的攝入就減少了 。果糖還能刺激胰島素大量分泌，從而使肝臟調低血糖(葡萄糖)濃度 。這樣一來，人的代謝就會出問題，引起各種「上火」的癥狀 。與此同時，橘子中維生素含量高，大量攝入之后會引起體內草酸過多 。
1、形態差別
橙子
橙子的果皮較厚，所以通常需要依靠刀將其剝皮食用，橙子的果肉鮮嫩多汁，甜中帶一絲酸，仔細觀察，很容易發現成熟的橙子比橘子大，而且比較飽滿，橙子的表皮較為光滑果皮較厚，橘子的果皮粗糙但果皮較薄，橘子更容易將其剝開食用 。
2、溫涼差別
橘子
雖然橙子和橘子的形態差不多，但橙子和橘子的區別在于橙子屬于涼性水果，而橘子屬于溫性水果，如果大量食用橙子不容易上火，但容易拉肚子，如果橘子大量食用，不僅容易使人上火，還會使人腹瀉等不良影響 。謝謝！
橘子和橙子的區別 。
從小生活在橘子與橙子的世界里，也可以說從小吃到大，橘子與橙子外形上的區別，橘子形狀扁平，皮容易剝 。而橙子呢，皮比較硬，一般吃的時候需要有指甲，或者小刀 。
橘子比橙子早一點熟，至于存放時間，橘子容易壞，橙子放的時間比較長些 。
味道上的區別，橘子的味道酸甜不一，而橙子的味道甜味占的比例較大 。
我的家鄉是湖南懷化市麻陽縣，冰糖橙之都 。整個縣城種的都是麻陽冰糖橙，以及各類的橙子 。我想很多朋友有吃過，如果有這方面的問題，隨時幫你解惑[呲牙] 。

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