豬頭肉丁燉土豆丁的做法 怎么做豬頭肉丁燉土豆丁
1、食材：豬頭肉丁50g、土豆1個、胡蘿卜1個、鹽3g、洋蔥30g、油30g 。
2、熱鍋冷油完成潤鍋后,下入食用油燒至5成油溫,然后下入切好的豬頭肉丁在鍋中翻炒 。
3、下入切好的洋蔥丁,讓豬頭肉丁和洋蔥一起,在熱油的激發下,爆出香味
4、下入切好的胡蘿卜丁,在鍋中翻炒,讓胡蘿卜丁在鍋中受熱均勻 。
5、再下入土豆,切成丁,在鍋中翻炒,讓熱油可以覆蓋到土豆丁,在鍋中受熱均勻 。
6、鍋中加入清水開始燉煮,加入的水位達到菜品的高度即可 。
【豬頭肉丁燉土豆丁的做法 怎么做豬頭肉丁燉土豆丁】7、湯汁燉至一半的時候，加入調味品鹽，對菜品進行調味 。
8、大火燉煮入味，讓調味品滋味滲入到菜品中，然后即可出鍋裝入盤中，上桌即可食用 。
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