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蕨麻怎么吃，蕨麻怎么做既健康又好吃視頻

怎么 生活百科

桃妹來解答 。
其實桃妹一直不明白為啥要把蕨麻叫人參果的，兩者有什么聯系嗎？一個白白胖胖的粉可愛，一個黑不溜湫的，怎么也聯系不到一起對吧 。后來桃妹去西藏玩，發現藏區人民也吃這個東西，藏語叫“這老沙僧” 。哎呀可把桃妹樂壞了，別說這黑不溜湫貌不驚人的，還真有點像老沙僧哈 。

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好了不扯了，蕨麻以甘南出產的最好，其實似食品更甚于藥名 。一般的吃法就是熬粥和燉湯 。別的吃法桃妹還沒見過 。蕨麻這種東西，雖然藥效比較好，營養也比較豐富，但是禁忌比較多，不是隨便就能吃的 。
首先，有暗疾的人不能吃 。也就是說五臟有慢性病的不要吃 。據說這玩意能讓暗疾變成明疾好怕怕 。
其次，縱欲之人不能吃 。雖然蕨麻有補脾溫腎的作用，但是對于天天PAPAPA的人還是少吃，容易那啥 。
最后，糖尿病人不能吃 。蕨麻淀粉含量比較高，所以升糖指數也比較高 。故糖尿病人還是少吃為妙 。
下面桃妹來說說蕨麻怎么吃 。
第一種：蕨麻薏米粥 。
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  • 蕨麻，薏米，枸杞，黃芪，枸杞洗凈后先用水煎10分鐘后只留上面的清湯，最底下的殘渣就不要了 。

  • 大米洗凈浸泡半個小時后和煎出來的湯混合，再加入足量的水熬成米粥即可 。
第二種：五谷蕨麻粥 。
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  • 赤小豆，黑米，紅米，小米，蕓豆洗凈后浸泡兩小時待用 。

  • 枸杞，蕨麻洗凈待用 。
  • 所有材料放到一起熬成粥即可 。
第三種：蕨麻三大寶母雞湯 。
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  • 老母雞一只洗凈剁塊，然后清水下鍋焯水后洗凈待用 。

  • 蕨麻，沙參，黃精洗凈后待用加入足量清水放入母雞，放入姜片和料酒大火燒開撇去浮沫 。
  • 轉小火燉夠三小時即可 。
  • 這個湯補脾溫腎，滋補身體 。
第四種：蕨麻豬蹄甲蓮藕湯 。
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  • 豬前爪兩只洗凈剁塊，然后清水下鍋焯水后洗凈待用 。

  • 七孔蓮藕洗凈切塊后浸泡在冷水里待用 。
  • 蕨麻溫水浸泡三十分鐘待用 。
  • 把豬爪和蕨麻放入鍋內，加足量清水，姜片，料酒大火燒開撇去浮沫后轉小火燜1個小時 。
  • 【蕨麻怎么吃，蕨麻怎么做既健康又好吃視頻】加入蓮藕繼續小火燜20分鐘即可 。

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