去寒的姜湯怎么做 需要注意什么內容
【去寒的姜湯怎么做 需要注意什么內容】1、做法：用料洗凈 ， 將生姜和蔥切段；放適量清水在煲內 ， 用料一起放入 ， 煮滾后加油鹽調味即成 。
2、熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口 ， 顏色鮮艷、柔軟 ， 外形飽滿的新鮮姜 ， 不要選起皺紋、發干發黑的 。姜皮中有較多營養成分 ， 熬湯時 ， 應該少去皮或不去皮 ， 避免養分的流失 。
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