低筋粉可以做蔥油餅么
【低筋粉可以做蔥油餅么】使用低筋面粉制作的蔥油餅口感酥脆，而高筋面粉做出來的蔥油餅較有嚼勁；蔥油餅做法：首先將熱開水邊倒入面粉中邊用筷子攪成塊，然后將面塊揉成表面均勻光滑的面團，最后將揉好的面團用濕布蓋上，餳30分鐘；把面團揪成劑子，取其中一個揉圓并用手按扁，用搟面杖搟成薄圓餅狀 。撒鹽、抹油，撒蔥花，然后沿餅邊卷起 。卷成長條狀后，沿著一端繞成圓圈，用手按成扁圓餅狀，再用搟面杖搟成薄圓餅即可；最后在面皮上切四刀，將其疊成一個方塊，重新壓成薄餅 。在平底鍋刷層油，用小火烘至兩面金黃即可完成 。
推薦閱讀
- 自制瓶蓋鉤，專釣大魚，小魚吸不進大鉤子 不用粘粉可以做香嗎
- 怎么吃櫻桃
- 什么食物可以做甜湯?具體怎么制作甜湯呢
- 防溢乳墊可以做口罩嗎 什么是口罩
- 酸奶可以做面包嗎 酸奶面包的做法
- 黃瓜可以做什么零食嗎，西瓜可以做成什么零食
- 黃油可以做什么菜，黃油和面粉可以做什么
- 高筋面粉可以做什么，高筋面粉可以做什么美食
- 檸檬可以做什么飲品 檸檬雞的做法
- 用豆漿機可以做粥嗎