洗潔精洗水果能吃嗎 洗潔精的標準號是怎樣的?

洗潔精作為廚房的必備品,幾乎每個家庭都會用到!但對于洗潔精能不能用來清洗食物,每個家庭卻有各自的看法 。有人覺得水果,蔬菜上有農藥殘留,要用洗潔精才能洗掉;但有的人卻認為,用洗潔精清洗食物是在加重污染 。那么事實究竟是怎樣的呢?
到底洗潔精能不能清洗食物?接下來,小編將為各位慢慢解答 。
洗潔精能不能清洗食品
能清洗,但不是所有的洗潔精都可以清洗水果,一定要選擇含有植物提取表面活性劑的洗潔精,它的成分中減少了對人體不利的堿性鹽含量,而且能有效去除水果表面的農藥 。

洗潔精洗水果能吃嗎 洗潔精的標準號是怎樣的?

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如何判斷什么樣的洗潔精能夠清洗水果
查標簽:標簽上的信息量很大,大部分都是國家為了規范監督管理,強制要求標識的信息,比如產品名稱,生產企業,產品功效等等 。
洗潔精洗水果能吃嗎 洗潔精的標準號是怎樣的?

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從標簽上的信息來看,立白洗潔精在顯著位置上標有“可直接清洗食品”,雕牌標有“可直接接觸食品”,高富力標有“食品級” 。
這些信息是不是在告訴我們:可以直接用來清洗水果?答案顯然是YES!
洗潔精洗水果能吃嗎 洗潔精的標準號是怎樣的?

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而這款白貓洗潔精似乎不按常理出牌,它在并沒有標注這類信息,而是標有“A類”這個大大的獎牌,“A類”是個什么鬼?
再查看標簽的背面,發現文字說明部分也暗示了可以直接清洗水果,它的執行標準是:GB9985(手洗餐具用洗滌劑),產品所屬于類別是:GB14930.A類,這個“A類”就來源于此 。
查執行標準 。什么是產品的執行標準?我們每個人都有一個身份證號碼,洗潔精也不例外 。比如這款白貓洗潔精“身份證號碼”就是它的執行標準號:GB9985(手洗餐具用洗滌劑),GB14930.A類(食品安全國家標準洗滌》,以下簡稱《標準》 。
這個執行標準它強制規定了產品的類別屬性,安全性能指標,功效用途等信息,也是市場監督部門監管和跟蹤的重要線索 。
洗潔精洗水果能吃嗎 洗潔精的標準號是怎樣的?

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這個產品一問世,企業生產商就把這個號碼放在了它的身上,伴隨它的一生 。如果犯了什么錯誤或者出現假冒偽劣產品,直接按照這個號碼標準抓回去審理 。
洗潔精國家標準是如何定義的
2016年9月22日實施的《食品安全國家標準洗滌劑》對“食品用洗滌劑”作出權威界定,并將產品用途分為A、B兩類,其中A類產品為直接用于清洗食品的洗滌劑;B類為用于清洗餐飲具以及接觸食品的工具、設備、容器和食品包裝材料的洗滌劑 。
上述洗滌劑就是我們生活中最常用到的洗潔精 。且包裝中應明確標注產品所屬類別(A類、B類),A類可標識為“可直接接觸食品”,用來日常清潔水果和蔬菜,但B類不可以 。我知道強迫癥的你肯定還會問,A類B類到底有什么區別呢?
洗潔精洗水果能吃嗎 洗潔精的標準號是怎樣的?

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可以看到,A類在砷、重金屬(鉛、鎘、汞等)、甲醇和甲醛的限值都要低很多,也就是說A類產品的安全性要高很多 。這里結論已經出來了:標識A類可直接接觸食品的可以用于清洗水果和蔬菜,B類不可以 。
如何選購和使用洗潔精
看產品包裝 。產品包裝標識應該圖案字跡清晰,如模糊不清則不要選購 。產品標簽的信息應齊全,如產品的生產許可證、產品標準號、生產廠廠名、廠址、凈含量、生產批號或生產日期和保質期或限期使用日期、使用說明等 。
看產品保質期 。餐具洗滌劑產品保質期一般在2—3年之間,因此選購時要注意生產日期或保質期,盡量購買近期生產的產品 。
感官判斷 。符合標準的產品應無異味、液體無分層、無懸浮物或沉淀物 。
使用后應立即蓋上,防止受污染 。平時應貯存在溫度不高于40℃,通風干燥且不受陽光直射的場所 。
標識A類的洗潔精是可以用來洗蔬果的 。但從功效考慮建議還是分開,洗潔精主要針對去油污,果蔬類清潔劑主要針對去農殘,即使是使用A類洗潔精來洗水果,也建議增加漂洗的時間;

并不是漂洗的時間越長越好,特別是對有切口的果蔬,洗滌劑成分可能進入到食物中 。在漂洗的過程中,建議盡量使用流動水,以手感覺到沒有滑膩感為參考標準;
因為洗潔精的去油污力強,pH值呈強堿性,容易對手部皮膚造成傷害,建議使用時帶手套進行清洗;
用溫水清洗的效果要強于冷水,因為溫度可以加速分子的運動,幫助清潔劑更快的清除污垢和殘留;
如果你覺得不管是洗潔精還是果蔬清洗劑都讓你難以接受,特別是那股熟悉的廚房味道,建議你用牙膏清洗水果 。
洗潔精是可以清洗水果的 。
很多人買了水果后都要把水果用清水浸泡一下,怕有農藥殘留在水果上,其實,用洗潔精清洗比用清水浸泡要好,用洗潔精清洗水果,能夠去除大約水果表皮95%的細菌以及60%的農藥殘留和幾乎全部的寄生蟲卵 。
餐具洗潔精一般是用于洗滌附著于金屬、陶瓷、玻璃、塑料等材質的餐具表面油脂、蛋白質、碳水化合物,或這些物質的熱分解物,清潔的原理、是通過表面活性劑等助劑將污漬分解為小顆粒去除的,不適用于水果清潔 。雖然我們身體的代謝功能能夠將餐具洗潔精成分代謝掉,短期內身體不會有任何不適,但長此以往,容易引發胃和食道的疾病 。
一般的水果洗潔精都含有天然成分,比較安全,能有效去除農藥等化學殘留物 。不用擔心把農藥成分去除了,殘留下洗潔精 。因為專門用于洗水果的洗潔精一般都具有易漂洗的功效,可放心使用
加入洗潔精的量不可過多(濃度一般在0.2%左右為宜,或遵照洗潔精的使用說明),以免沖洗不徹底,造成化學殘留 。
2,浸泡時間也不宜過長,以免洗潔精過多地滲入蔬果,導致內含的維生素流失,營養價值下降 。
【洗潔精洗水果能吃嗎 洗潔精的標準號是怎樣的?】3,浸泡完畢后,我們還要用流水沖洗2~3次,這個過程一定不能著急,確保水果表面的洗潔精都沖洗干凈 。最后再對水果果蒂處進行摘、切處理 。如果水果最外層的皮已經破了,那就最好不要用洗潔精了 。

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