自制的酒釀是酸的還能吃嗎
自制的酒釀是酸的能吃 。
自制的酒釀變酸是釀造時被醋酸桿菌污染，酒精進一步氧化成醋酸，酒酸是含醋酸，可用來做菜 。
酒釀的制作方法：
主料：糯米500g 。
輔料：甜酒曲2、5g，涼開水200g 。
【自制的酒釀是酸的還能吃嗎】糯米提前泡兩到三小時泡；將泡好的糯米洗凈，均勻的鋪在墊有紗布的蒸格里，中火，蒸25分鐘；蒸好后的糯米，放入無油的器皿內，自然冷卻至30攝氏度左右；甜酒曲放入涼開水，攪拌均勻；將甜酒曲水倒入盛放糯米的容器中，攪拌均勻；用勺子將混合后的糯米壓實，并在中間弄出圓形洞；將器皿蓋上蓋，用塑料袋套緊， 放進厚棉被，室溫下放置48小時即可 。
推薦閱讀
- 錯過我的說說
- 璾怎么讀 璾的拼音是什么
- 我國的潑水節是出自哪個民族的傳統文化
- 90的因數，九十的因數有哪些
- 沈陽2020年小學期末考試時間 沈陽的簡介
- 燕麥面做饅頭的做法
- 橫向線性馬達是什么 什么是線性馬達
- 迷你世界更改皮膚時間的方法 教你快速上手
- 涼糕粉是糯米粉嗎：糯米粉可以做涼糕嗎？
- 小奶狗撩人語句