紅蘿卜板栗烏雞能一起煲湯嗎
烏雞胡蘿卜板栗湯做法：
【紅蘿卜板栗烏雞能一起煲湯嗎】用料 ：胡蘿卜、板栗、烏雞、姜、大蒜、蔥、香菜 。
步驟：
1、烏雞剁塊，蔥、香菜洗干凈切段，板栗、胡蘿卜洗凈；
2、鍋里水燒開，放烏雞焯水；
3、把板栗放進砂鍋，撈出烏雞放板栗上面，再放胡蘿卜 。同時準備好開水，倒入砂鍋，水以淹沒所有食材為準；
4、開大火，燒開后，轉最小火，煲一小時后，放入大蒜和姜塊，大蒜可拍可不拍，姜要用刀拍一下；
5、放完姜蒜，再煲一到兩個小時 。最后放蔥和香菜，放鹽即可 。
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