烤箱會爆炸嗎三種烤法告訴你，可以直接烤，且沒有爆炸 _三種

親測，三種烤法告訴你，可以直接烤，且沒有爆炸，用對方法還能很好吃
注意：
1、請別亂嘗試，溫度過高，時間過長，也不排除會有其他可能出現(xiàn) 。
2、烤箱可以烤的東西，不代表微波爐加熱沒事。烤箱是從外部向內(nèi)加熱，微波爐是內(nèi)部先熱。所以千萬不要用微波爐烤雞蛋，板栗這類外殼封閉的食物，爆炸的概率非常大。
連續(xù)烤了3天雞蛋，感覺沒有人比我更適合解答了，下面就具體說下這三種烤法吧。
第一種烤法：
剛實驗完，生雞蛋，烤箱沒有預(yù)熱，180℃，烤了15分鐘，沒有炸。還烤老了一點(diǎn)，邊上居然有點(diǎn)糊，好氣啊。我還拍了視頻，有興趣的可以看下完整版，這里只能放截圖。
第一步：沒做什么處理，就洗了下外皮。

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第二步：水都沒擦就丟進(jìn)去烤了，進(jìn)去的時候什么樣，出來還是什么樣，連個裂縫都沒有，只是表面的水分被烤干了。

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第三步：過了涼水剝皮，還是很難剝，粘殼粘的比較嚴(yán)重，有一面都有點(diǎn)糊。

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后面，我還粘了點(diǎn)辣椒面吃，倒也不難吃，就是太老了。所以最好用無菌蛋，少烤一會兒，溏心蛋估計會不錯。
第二種烤法：
因為本人比較愛吃雞蛋，所以前天烤燒烤的時候圖省事，直接把雞蛋打到金針菇做的凹槽里烤的。為了保證其他燒烤食材烤熟，200℃，烤了20分鐘。烤出來還是比較完整的，只是時間長了，蛋黃難消化，不過蛋白的Q彈，個人很喜歡，下次可以考慮分開來烤。

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第三種烤法：
昨天依然是烤燒烤吃，但是食材剩的不多，只有幾片五花肉，幾片小瓜。而且，盤子里油還很多，本著不浪費(fèi)的原則，就想用雞蛋吸吸油。只是多加了一個步驟，先把雞蛋在碗里打散了才倒進(jìn)去。另外，因為沒有金針菇塑性，加上食材少，盤子比較空，蛋液倒進(jìn)去就成了一盤。200℃，烤了不到20分鐘，打開一看驚呆了，雞蛋都成了脆片。
大概就是下面這個樣子的↓

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此處本該有照片，但是由于五花肉太過誘人，為了趁熱吃，也沒有想起來拍照。金黃色的雞蛋脆片，混合著燒烤料的濃郁香味，感覺還是挺奇妙的。感興趣的小伙伴可以嘗試一下，不過一定記得烤盤上要鋪錫箔紙，不然洗盤子會洗到懷疑人生的。
【烤箱會爆炸嗎三種烤法告訴你，可以直接烤，且沒有爆炸】 總的說來，在保證溫度和時長的情況下，用烤箱烤雞蛋是完全可以嘗試的。我們這邊燒烤攤都會有各式各樣的烤雞蛋，有煮熟了整個烤的，也有打在錫箔紙碗里烤的。但是無論怎么烤，烤雞蛋要好吃，最關(guān)鍵的是要放油，蛋白質(zhì)還是得和油一起，才能反應(yīng)產(chǎn)生出令人愉悅的芳香物質(zhì)和風(fēng)味物質(zhì) 。如果想要更好吃，就離不開蘸料了，這又是另外一個話題了，下次有機(jī)會再探討。