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面片怎么做既簡單又好吃

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1、容器中倒入面粉加水和2克鹽，攪拌均勻，和成一個光滑的面團，稍醒30分鐘。將面團搟長搟圓，切成大小相等的條，揪成一小塊一小塊的面片。雞蛋打散在碗中，攪拌均勻;韭菜切段;胡蘿卜切片。
2、鍋中水開后，倒入面片，煮熟撈出，放在冷開水中備用。鍋中放油，將雞蛋倒入，用筷子不停的攪拌，將雞蛋攪拌散開，加入適量的水，用中火煮5分，倒入韭菜段和胡蘿卜片，加入適量的胡椒粉和鹽關火。將面片撈在碗中，再倒入韭菜雞蛋湯即可。
面片怎么做好吃法大全視頻用料面片瘦肉雞蛋 1個西紅柿 1個洋蔥少量青菜少量炒面片的做法制作面片：和好面，搟薄，切成菱形面片。將面片煮一下，八分熟，撈出，浸入涼水中。炒面片的做法步驟1從涼水中撈出面片，瀝干水分，加入少量油，翻拌均勻。炒面片的做法步驟2鍋內放少量油，先將雞蛋炒熟。盛出待用。炒面片的做法步驟3鍋內放少量油熱鍋，加入洋蔥丁，多炒一會。炒面片的做法步驟4加入瘦肉，翻炒變色，加入西紅柿丁，炒出西紅柿湯汁。炒面片的做法步驟5加入青菜，少量生抽，適量鹽。炒面片的做法步驟6最后加入面片和雞蛋，翻炒片刻，出鍋裝盤。炒面片的做法步驟7小貼士1. 不拘泥于肉、蛋抑或蔬菜種類，你想放什么放什么。2. 面片中一定加油翻拌，否則就會沾在一起。
家常面片怎么做好吃又簡單做法見下面：
將面粉加水合成軟硬適中的在面團，然后將面團搓成一根根的粗面條，用手指沾少許清油把粗面條壓扁，一層層放在盤內，用濕布蓋好，醒一會兒，即可揪面片了。面片入沸水鍋中煮熟，撈出過涼，待用，魷魚卷焯水后待用。雞湯燒熱，加入面片、魷魚卷、番茄片、菠菜、雞油、鹽、雞精、胡椒粉，燒開后盛入碗中即可。
面片，在山西稱之為揪片、在甘肅、陜西、寧夏稱之為揪面、在青海稱尕面片，是以麥粉為主料制作的食物，是西北地區群眾最喜愛也最普及的一種面食。
炒面片怎么做簡單又好吃視頻教程簡單好吃的炒面片

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喜歡吃面食的我十分喜歡的一道主食，當想不出今天炒什么菜的時候就用它對付了，百吃不厭呀～
用料
面粉適量
清水適量
洋蔥一個
胡蘿卜一個
西葫蘆一個
土豆一個
五花肉適量
油，鹽、雞精、糖適量
生抽、老抽、老陳醋適量
簡單好吃的炒面片的做法
和面（為節約時間，此步可以與第二步同時進行）：面粉和水的比例大致3:1，水中放入適量鹽。揉面至不沾手后用保鮮膜裹住，醒一會兒，隔15分鐘左右再揭開揉一下，反復大致2、3次，感覺醒差不多厚，取出切成均勻的幾大塊，分別搟成5mm左右的面片，抹上油，蓋上保鮮膜待用；