什么叫緊好的牛肉啊
把鍋里放上冷水，放入牛肉，煮開鍋，直到牛肉表面沒有血水就是緊好了 。
牛肉的食用價值：
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量很高，它對增長肌肉、增強力量特別有效 。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久 。
2、牛肉含維生素B6
蛋白質需求量越 大，飲食中增加的維生素B6就越多 。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復 。
3、牛肉含肉毒堿
【什么叫緊好的牛肉啊】雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高 。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸 。
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